寿司屋の改装工事｜名古屋のオーダー家具・オフィスや店舗の内装はワールド

2009.12.11

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飲食店の施工実績を紹介します。

寿司、和食のお店の一部の改装工事です。

この改装工事は、『なるほど』　と、うならされました。

施主様のご要望は、

『現状の座敷をテーブル席にしたい。』

これがその座敷

座敷をテーブル席に？　和食店に座敷って付き物なんじゃないのかな？

と率直に思ってしまいがちですが、このお店の現実はと言いますと。。。

『お年寄りには座敷の段差は上がるのが大変らしく嫌がる。』

確かに。。。　言われてみればうどん屋さんとかでもお年寄りのご夫婦がテーブル席に座っている風景って結構あるな。。。

『人気のない客席になっている。』

なんですって！

そりゃ早いとこ改装しましょうよ！

与えられた工期は４日間。

その期間に解体工事から完成までを終わらせなくてはなりません。

しかも施主様の要望に副った、居心地の良い空間に。。。

4日後、このような空間に生まれ変わりました。

新しく壁を作り、ロールスクリーンを使って個室間も出せるようにしました。

壁には間接照明を入れて雰囲気がよくなりました。

この工事で学んだことは、お座敷とは居心地のよい席なのかと思っていましたが、お年寄りには必ずしも親切とは限らないのだなと言うことです。

老若男女、居心地のよい店作りを心がけよう！

お問合せ

　担当：平野
　　e-mail: hirano@world-co.jp

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